海南黃帝椒食品有限公司中美合資海南黃帝椒食品有限公司是于1996年興建的一家生產以海南特產黃帝椒為原料的系列辣醬的大型中外合資企業。地處三亞市亨新大道88號，公司占地面積43000平方米，生產車間2000平方米，年生產能力達5000噸。公司生產的“泓注”牌黃帝椒辣醬，自投放市場以來，無論從產品質量、包裝、檔次還是口感方面，都贏得了廣大消費者的一致好評。連續獲得了“2005年度海南省名牌產品”、“2004-2007海南省著名商標”、“98國際食品博覽會金獎”、“99全國第六屆食品飲料博覽會金獎”、99年美國斯夠味評選為世界辣醬第二名、2001年全美辛辣食品博覽會金獎，還被國際辛辣食品協會吸納為唯一中國會員，并通過了美國FDA認證，產品遠銷到美國、墨西哥、意大利、日本、臺灣等地。黃帝椒，椒色金黃，狀似燈籠，俗稱“燈籠椒”。是僅產于海南島南部的一種稀有植物。經國內及美國的有關權威機構檢測，此辣椒的辣度達到了15萬辣度單位，而且富含多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵等營養成份，超過其它辣椒，其辣度和營養均居世界辣椒之最，為中國一絕、世界罕見的稀有品種，被譽為“中國辣椒之王”。黃帝椒辣醬以黃帝椒為主要原料，輔以海鮮、牛肉、豆豉、花生、芝麻、蒜蓉等，精制而成各種口味的系列辣醬。既保持了黃帝椒原有的風味及營養成份，又增加各種獨特的口味，讓您吃過一次后就難以忘懷。食用黃帝椒辣醬除了可增進食欲、幫助消化外，并有壯胃健脾、促進血液循環、有助于減肥、防治傷風感冒之功效。